NUESTRA HISTORIA - Pan de Arroz y Snacks Llaneros

MÁS QUE PAN DE ARROZ, SABOR LLANERO

En Comestibles El Gavan no solo elaboramos el tradicional pan de arroz; también fabricamos una amplia gama de productos como pan de yuca, achiras, tortas de arroz y otros snacks que conservan la esencia de nuestra tierra. Nos apasiona innovar, explorar nuevas combinaciones y responder a las necesidades del mercado con productos auténticos, sabrosos y de calidad.

1994

Nace Comestibles El Gaván, fundado por Germán Gordillo como un pequeño emprendimiento dedicado a la fabricación artesanal de pan de arroz.

2003

La empresa se consolida en el mercado local y da sus primeros pasos hacia el mejoramiento de procesos con miras a la exportación.

2005

Se registra formalmente ante la Cámara de Comercio de Villavicencio, fortaleciendo su estructura empresarial.

2006

La empresa se consolida en el mercado local y da sus primeros pasos hacia el mejoramiento de procesos con miras a la exportación.

2011

Inicia el proceso de certificación en calidad y se posiciona como la empresa líder en fabricación y comercialización de pan de arroz.

2016

El pan de arroz es declarado Patrimonio Cultural e Inmaterial del Departamento del Meta.

2019

Comestibles El Gaván exporta por primera vez a Estados Unidos, enviando su producto a tiendas en Miami y San José, California.

2020

Se celebra el Primer Festival del Pan de Arroz en Restrepo, Meta, destacando la importancia cultural y gastronómica de este producto tradicional.

2021

Alcanza una producción mensual de hasta 500.000 unidades, con proyecciones de crecimiento continuo.

2025
Con procesos más industrializados, Comestibles El Gaván SAS continúa innovando y perfeccionando sus procesos para ofrecer la mejor calidad y ampliar su presencia en el mercado nacional e internacional.

ELABORACIÓN CONSCIENTE

En Comestibles El Gaván valoramos el trabajo local, promovemos prácticas sostenibles y cuidamos cada etapa del proceso para reducir el desperdicio. Nuestra producción respeta la tradición llanera, integrando procesos responsables con el entorno y manteniendo siempre la esencia que nos representa.