Recopilamos citas y menciones que resaltan nuestra presencia y calidad en Comestibles El Gaván.
Explora las voces que nos respaldan y nos elogian en diferentes plataformas. Desde reseñas en revistas especializadas hasta menciones en redes sociales de nuestros clientes satisfechos, te presentamos una recopilación de lo que se dice sobre nosotros en el mundo digital y mediático. Descubre por qué somos reconocidos y apreciados por nuestra calidad y compromiso.
Empresario del Meta logra importante acuerdo para exportar pan de arroz a Estados Unidos
En una destacada gestión empresarial, Germán Gordillo, reconocido empresario del Meta, ha alcanzado un acuerdo significativo para exportar mil 500 bolsas de pan de arroz tradicional a Estados Unidos. Este acuerdo representa un hito en la expansión internacional de este producto emblemático de la región, ampliamente consumido en áreas como Restrepo y San Martín.
A pesar de los desafíos logísticos derivados del cierre temporal de la vía al Llano, el empresario logró sortear estas dificultades y completar el primer envío hacia Miami. Las bolsas de pan de arroz estarán disponibles en seis sedes de una importante cadena de supertiendas en la ciudad estadounidense.
Este logro resalta el compromiso y la dedicación de Germán Gordillo, quien ha sido uno de los empresarios más activos en recibir capacitaciones y participar en los procesos de la Cámara de Comercio de Villavicencio (CCV). La exportación de este producto icónico del Meta refleja el reconocimiento y el éxito alcanzado por su empresa, Comestibles El Gavan.
En 1989, cuando solo tenía 14 años, Germán Gordillo empezó a trabajar en una fábrica de pan de arroz donde aprendió cómo hacerlo de forma artesanal. Tres años más tarde decidió montar su propia empresa, que es reconocida en todo el (Meta) con el nombre de Gavan.
Comestibles El Gaván, fundada por Germán Gordillo en 1994, ha superado numerosos desafíos para convertirse en una próspera microempresa que comercializa más de 250,000 paquetes de pan de arroz al mes en el Meta y Bogotá. La empresa inició en un pequeño local en Villavicencio, donde Gordillo, aún menor de edad, empezó a elaborar y vender rosquitas con un horno recibido de su hermano. A lo largo de los años, el negocio creció, trasladándose a una vivienda más grande en el barrio Villa Johana y contratando personal para satisfacer la demanda.
El Gaván se destaca por sus exitosas negociaciones con cadenas como Olímpica, Oxxo, Justo y Bueno, y supermercados Cooratiendas y Romi. En octubre pasado, la empresa dio un gran paso al enviar su primer pedido de pan de arroz a la cadena de supermercados El Bodegón en Miami, Estados Unidos. Estas roscas, adaptadas en tamaño para su exportación, buscan conquistar el mercado estadounidense y otros países como Panamá.
La empresa casi quiebra entre 1998 y 2000 debido a los efectos del conflicto armado en la región, lo que dificultó el transporte de ingredientes clave como la cuajada y el arroz. Sin embargo, Gordillo perseveró y comenzó a expandirse al mercado bogotano en 2006, llevando personalmente los paquetes en moto y logrando establecer una sólida red de distribución.
Hoy en día, Comestibles El Gaván no solo es un orgullo para los llaneros sino también un ejemplo de resiliencia y éxito. La empresa, que también involucra a la familia de Gordillo en su operación, sigue innovando y explorando nuevos mercados, con la esperanza de que su producto, único y 100% llanero, sea bien recibido en Estados Unidos y más allá.
Ante el aumento de los pedidos de roscas,Germán Gordillo, dueño de Comestibles El Gaván, decidió invertir en tecnología para modernizar la planta de producción que funciona ahora en la vereda Caney Alto, en Restrepo (Meta).
Germán Gordillo, propietario de Comestibles El Gaván, explica que el pan de arroz llegó a Restrepo hace unos 100 años, traído por comerciantes que iban a San Martín, un municipio ganadero. Fundada en 1991, Comestibles El Gaván produce pan de arroz de manera industrial en Caney Alto, Restrepo, ofreciendo variedades integral, picante y natural. Sus productos vienen en presentaciones de minirosquitas y tamaño tradicional, en empaques que garantizan su frescura.
Gracias a la tecnificación, el pan de arroz de El Gaván se vende en principales almacenes de cadena y tiendas de barrio en Colombia, además de ser exportado, generando ingresos de aproximadamente 7.526 millones de pesos al año para el Meta.
La empresa también contribuye a la preservación de esta tradición gastronómica con talleres para niños y jóvenes sobre la elaboración del pan de arroz. Desde su declaración como Patrimonio Cultural de las Artes Culinarias del Meta en 2016, el Instituto de Turismo local promueve su consumo para apoyar la industria llanera.